しいたけ大好き(^O^)/

14日の日曜日、娘婿のご実家を訪問。
お父さんが、しいたけを原木から栽培してみえると聞き、畑見学を兼ねて拝見させていただきました。
若い頃購入された丘の斜面にある土地を開墾しながら、隠れ家のようにして楽しんでいるそうですが、さすが年季が入った畑でした。
木々の下や小屋の近くに原木があり、すでに収穫の終わりに近づいていたのですが、先日も直径20cmはあろうかというしいたけを収穫したそうです。
おみやげにしいたけがまだ付いている原木を1本と、その大きなしいたけも頂きました。
早速その夜、バター炒めにして、塩コショウとしょうゆでステーキに変身、白ワインで大変おいしくごちそうになりました。
ありがとうございました。

画像は頂いた原木に育っているしいたけです(^^♪