パワフルー

今夏のフランスは暑く乾燥し、ブドウが良く熟した年になりました。
ということで、昨晩早速２種類のボジョレーヌーヴォー楽しみました。
やはり一般に云われるような軽い感じの味わいではありません。
特に凝縮感のある「P-U-R」のパワーには圧倒され、もう少し熟成させてもなんて思ってしまうくらいです。(熟成好きな店長の悪い癖？)まずは3日程掛けて飲んでみましょう。といいながらも量が･･･
新入荷「サントネール」は樹齢１００年以上の樹にわずか２房の葡萄しか実に付けないという希少なボジョレーＶ、まとまりがあり上手に造られてました。
ということで、美味しく頂きました。ごちそうさまでした。