私、食べる人

旬の筍を、娘の嫁ぎ先のお父さんから沢山頂戴しました。
暫らく筍三昧となりそうです。
それにしても皮の厚さには驚きますね。
皮むき、灰汁抜きに悪戦苦闘。
食べるだけの私は奥さんに感謝あるのみ！