杜氏見習い女性

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杜氏見習い女性

清酒「戦国七武将」醸造蔵元にて酒造りに携わる

昨年12月の店長の記事に続いて、今期のしぼりたて生原酒醸造にも携わった女性杜氏を目指す後藤さんが中日新聞尾張版に掲載されました
若い女性が本気になって日本酒の良さを伝えたいとは嬉しい限り
元もと優しさのある味わいの水谷酒造で彼女らしさを表現した日本酒に期待してます

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