ワイン試飲会

JR名古屋マリオットアソシアホテルで業者向けワイン試飲会
取扱い品や新規ワインの味わいの確認で、出展された殆どをテイスティング
アルコールは口腔内で吸収するので、咽喉を通さないのに酔ってしまうとてもハードな仕事
画像を撮るため何気に口にした赤ワインにビックリ
ガッディナーラ　ガリツィア2011(伊)　￥5,400
口中でパワー炸裂、その複雑でたっぷりのニュアンスが余韻でも長く続いた
シャトーヌフ・デュ・パプのトップ生産者
アンドレ・ブルネルの跡取りファブリスと一緒に
手に持つのはシャトーヌフ・デュ・パプ　レ　カイユ2012(フランス)　¥7,344
すごい果実味でボリュームたっぷりしかもフレッシュな酸味とタンニンとのバランスが素晴らしい　
他にもご紹介したいワインが沢山あり随時仕入れていきます
お楽しみに!!
おまけ　終了後のビックリするような舌"(-""-)"失礼しました