旧知の知人宅で

子供の頃から近くで旧知の仲の知人宅で手料理を楽しませて頂きました。
若い頃から食べ歩いた方で料理に造形が深く、生前は奥さんの手料理に舌鼓を打ち、今はご主人の手料理を味わう贅沢なひと時。
毎回この時の為だけにメニューを構成し、旬の物を取り寄せる念の入れようには感謝しかありません。
合わせるお酒にも思わず気を使います。