高樹齢のアリゴテが生む、素晴らしい凝縮感と深みが魅力です アリゴテの畑はシトリーにあります。土壌はキンメリジャンの石灰岩と泥灰土です。平均樹齢は50年ですが一部65年の葡萄もあります。栽植密度は6 ,000本/haです。収穫は機械で行います。発酵は野生酵母にて、温度コントロールされたステンレスタンクで行います。熟成も同じステンレスタンクで行います。発酵後、綺麗な澱と共に約7ヶ月熟成させます。輝きのあるグリーンを帯びた淡いイエロー。柑橘系の果実や白い花、ミネラルを感じる洗練されたアロマがあります。口に含むとアロマと同じ柑橘系果実のフレイバーが広がり、非常にフレッシュな味わいです。 ブドウ品種 アリゴテ 3,190円/750ml クレジット払OK
アリゴテの畑はシトリーにあります。土壌はキンメリジャンの石灰岩と泥灰土です。平均樹齢は50年ですが一部65年の葡萄もあります。栽植密度は6 ,000本/haです。収穫は機械で行います。発酵は野生酵母にて、温度コントロールされたステンレスタンクで行います。熟成も同じステンレスタンクで行います。発酵後、綺麗な澱と共に約7ヶ月熟成させます。輝きのあるグリーンを帯びた淡いイエロー。柑橘系の果実や白い花、ミネラルを感じる洗練されたアロマがあります。口に含むとアロマと同じ柑橘系果実のフレイバーが広がり、非常にフレッシュな味わいです。
ブドウ品種 アリゴテ