「フルーティで張りのあるワインが出来る」といわれる、ミュツィグ村の単一区画からの辛口リースリング モルスハイム村の隣のミュツィグ村のリュー ディ「オルダーフルスト」（エルダーフラワーの森）は、日当たりの良い南向きに位置しています。標高200～230ｍ、平均樹齢は30年です。土壌は表土が厚い、青色をした粘土石灰岩質です。このような土壌は根が伸びると、自然に収量が下がります。斜面の下に位置するため日中の気温が高くなります。ここで育つリースリングは成熟が早く、フルーティで豊かなアロマがあり、柑橘系の果実のフレイバーを持った張りのあるワインが出来ます。収穫した葡萄は、4時間半程かけ柔らかく圧搾します。22度以下に温度管理しながら、ステンレスタンクで発酵させます。ステンレスタンクで、収穫の翌年4月まで澱と共に熟成させます。なめらかで柑橘系の風味を持ち、ほどよいテンション（張り）のあるワインです。 3,520円/750ml クレジット払OK
フランス
モルスハイム村の隣のミュツィグ村のリュー ディ「オルダーフルスト」（エルダーフラワーの森）は、日当たりの良い南向きに位置しています。標高200～230ｍ、平均樹齢は30年です。土壌は表土が厚い、青色をした粘土石灰岩質です。このような土壌は根が伸びると、自然に収量が下がります。斜面の下に位置するため日中の気温が高くなります。ここで育つリースリングは成熟が早く、フルーティで豊かなアロマがあり、柑橘系の果実のフレイバーを持った張りのあるワインが出来ます。収穫した葡萄は、4時間半程かけ柔らかく圧搾します。22度以下に温度管理しながら、ステンレスタンクで発酵させます。ステンレスタンクで、収穫の翌年4月まで澱と共に熟成させます。なめらかで柑橘系の風味を持ち、ほどよいテンション（張り）のあるワインです。