ドメーヌ ラウゲのこだわりが詰まったスタンダードキュヴェ 畑は、粘土質シルトと砂利の混ざる土壌です。葡萄の仕立てはギヨー、栽植密度は4 ，000本/ha、平均樹齢15年です。収穫量は55hL/haです。100％除梗します。発酵前に低温で18時間スキンコンタクトを行い、果皮からアロマを抽出します。圧搾後、コンクリートタンクに移し16～18度で28日間発酵させます。同じコンクリートタンクで3～4ヶ月、澱と共に熟成させます。グリーンがかった黄金色、繊細なアロマには白い花やレモンやグレープフルーツのような柑橘系の果実が感じられます。口に含むと豊かな果実味が広がります。フレッシュでジューシーな口当たり、非常にバランスのとれたワインです。ワイン名の「19．91」はシルヴァンの生まれ年を示しています。 2,750円/750ml クレジット払OK
フランス
畑は、粘土質シルトと砂利の混ざる土壌です。葡萄の仕立てはギヨー、栽植密度は4 ，000本/ha、平均樹齢15年です。収穫量は55hL/haです。100％除梗します。発酵前に低温で18時間スキンコンタクトを行い、果皮からアロマを抽出します。圧搾後、コンクリートタンクに移し16～18度で28日間発酵させます。同じコンクリートタンクで3～4ヶ月、澱と共に熟成させます。グリーンがかった黄金色、繊細なアロマには白い花やレモンやグレープフルーツのような柑橘系の果実が感じられます。口に含むと豊かな果実味が広がります。フレッシュでジューシーな口当たり、非常にバランスのとれたワインです。ワイン名の「19．91」はシルヴァンの生まれ年を示しています。