モリより石灰岩質が多く、酸があり、香り高いワインです ポルトカンノーネの新しい畑カマルダの若い葡萄樹から造っています。モリ ビアンコ（I404）とは、畑が異なります。標高200m、より石灰岩質が多くなっています。酸がしっかりして、香りが良いのが特徴です。10～12時間、コールド マセレーションさせてから、ステンレスタンクに入れ16～18度で発酵、及びマロラクティック発酵させます。ステンレスタンクで、澱と共に3ヶ月寝かせます。爽やかなシトラスと甘い花が混ざった香りが印象的です。 2,420円/750ml クレジット払OK
イタリア
ポルトカンノーネの新しい畑カマルダの若い葡萄樹から造っています。モリ ビアンコ（I404）とは、畑が異なります。標高200m、より石灰岩質が多くなっています。酸がしっかりして、香りが良いのが特徴です。10～12時間、コールド マセレーションさせてから、ステンレスタンクに入れ16～18度で発酵、及びマロラクティック発酵させます。ステンレスタンクで、澱と共に3ヶ月寝かせます。爽やかなシトラスと甘い花が混ざった香りが印象的です。