白ワイン フォーゲルシュプルング ショイレーベ KA614

フレムリンガー　フォーゲルシュプルングからのワイン。葡萄は2001年に植樹、畑は南西向き、標高196mです。土壌は、砂岩とレス（黄土）です。手摘みで収穫します。収穫量は50hL/haです。10度で12時間スキンコンタクトします。ステンレスタンクで18～21度に温度管理しながら発酵させます。そのままステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。香りにはカシス、ピンクグレープフルーツの要素が感じられます。酸味とのバランスが取れた上質な甘味を楽しむことができます。