白ワイン ヴェレナー ゾンネンウーア リースリング アウスレーゼ アルテ レーベン KA756

アルテ　レーベンは、樹齢60年以上の古木を使用しています。畑は斜度60％、南向きの斜面に位置しています。土壌は珪岩を含む風化した粘板岩です。10月末に収穫した葡萄はステンレスタンクに入れ発酵させます。発酵期間はおよそ3ヶ月です。異なる区画の葡萄は別々に醸造します。熟した桃、かすかに干し葡萄やハチミツの要素を感じるフルーティなアロマがあります。口に含むと洋梨やメロン、ベリー系の果実の豊かなフレイバーが広がります。長い余韻にもたっぷりと豊かな果実の風味が漂います。この畑の特徴である、非常に調和のとれた持続性のある味わいを持っています。