白ワイン リースリング シルバーベルク トロッケン KA461

ファルツは、世界最大のリースリング生産地域です。単一畑ヴァルスハイマー　シルバーベルクの葡萄を使っています。畑は北西向き、標高160～180mです。土壌は石灰岩を含む砂質ローム。ステンレスタンクで16度に温度管理しながら6週間発酵させます。シルバーベルクの畑は、トロピカルなニュアンスが特徴です。柑橘類や青リンゴの香り。フレッシュで、黄色い果実の風味があります。畑からのミネラルも感じられます。