果実味と樽の風味が調和した、親しみ易いドイツのピノノワール 複数の区画のシュペートブルグンダーを使用しているため、土壌は異なりますが、主にレス（黄土）とスレートです。大部分の畑は南向きで葡萄の樹齢は5年～40年です。アルコール発酵は解放式のステンレスタンクを使い20～24度にコントロールしながら行います。熟成は全体の50％を600Lのオーク樽、50％をステンレスタンクに入れ12ヶ月行います。熟した赤い果実と樽からの要素が非常にバランスよく混ざり合っています。心地よい酸と洗練された味わいを持っています。 ブドウ品種 シュペートブルグンダー(ピノノワール) 2,420円/750ml クレジット払OK
ドイツ
複数の区画のシュペートブルグンダーを使用しているため、土壌は異なりますが、主にレス（黄土）とスレートです。大部分の畑は南向きで葡萄の樹齢は5年～40年です。アルコール発酵は解放式のステンレスタンクを使い20～24度にコントロールしながら行います。熟成は全体の50％を600Lのオーク樽、50％をステンレスタンクに入れ12ヶ月行います。熟した赤い果実と樽からの要素が非常にバランスよく混ざり合っています。心地よい酸と洗練された味わいを持っています。
ブドウ品種 シュペートブルグンダー(ピノノワール)