ペレスクルスのトップキュヴェのひとつ。質感の良さと深み、風格を持った1本。 リグアイとは先住民マプーチェ族の言葉で「預言者」を意味し、この場所の地名にもなっています。葡萄はタンニンと風味が完全に熟した状態で収穫します。軽く破砕し、ステンレスタンクに入れ、発酵前に10度で4日間コールド マセレーションします。スムーズなタンニンを得るために、柔らかなルモンタージュを行います。醸しはトータルで30日間。マロラクティック発酵はフレンチオーク樽(新樽と1回使用樽各50%)で行い、16ヶ月熟成させます。ベリー、ペッパー、杉の香りにチョコレートや樽からくるトーストの要素が混ざる複雑でエレガントなアロマ。しっかりとしたタンニン、集約があります。持続性のある余韻が感じられます。 ブドウ品種 シラー、カベルネ ソーヴィニヨン、カルムネール 6,600円/750ml クレジット払OK
リグアイとは先住民マプーチェ族の言葉で「預言者」を意味し、この場所の地名にもなっています。葡萄はタンニンと風味が完全に熟した状態で収穫します。軽く破砕し、ステンレスタンクに入れ、発酵前に10度で4日間コールド マセレーションします。スムーズなタンニンを得るために、柔らかなルモンタージュを行います。醸しはトータルで30日間。マロラクティック発酵はフレンチオーク樽(新樽と1回使用樽各50%)で行い、16ヶ月熟成させます。ベリー、ペッパー、杉の香りにチョコレートや樽からくるトーストの要素が混ざる複雑でエレガントなアロマ。しっかりとしたタンニン、集約があります。持続性のある余韻が感じられます。
ブドウ品種 シラー、カベルネ ソーヴィニヨン、カルムネール