『不思議の国のアリス』の白いウサギからヒントを得たラベル!飄々とした姿がユーモラスに描かれています。 カラタユードの葡萄を使用しています。畑の標高は600～800ｍ、平均樹齢は25～30年です。土壌はスレート（粘板岩）と粘土です。除梗します。ステンレスタンクに入れ、24～25度に温度管理しながら7日間発酵させます。畑から採取した野生酵母だけを使用します。樽で4ヶ月熟成させます。よく熟した果実味、しっかりとしたタンニンと骨格が感じられます。気球につかまり、葡萄畑の上を飛ぶウサギのラベルです。 ブドウ品種 ガルナッチャ 1,650円/750ml クレジット払OK
スペイン
カラタユードの葡萄を使用しています。畑の標高は600～800ｍ、平均樹齢は25～30年です。土壌はスレート（粘板岩）と粘土です。除梗します。ステンレスタンクに入れ、24～25度に温度管理しながら7日間発酵させます。畑から採取した野生酵母だけを使用します。樽で4ヶ月熟成させます。よく熟した果実味、しっかりとしたタンニンと骨格が感じられます。気球につかまり、葡萄畑の上を飛ぶウサギのラベルです。
ブドウ品種 ガルナッチャ