赤ワイン エッレ ピエモンテ ロッソ I-900

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エッレ ピエモンテ ロッソ I-900

エッレ ピエモンテ ロッソ  I-900

生産者ロベルトが満を持して、自身の頭文字を冠したワインを造りました

リッチでパワフルであると同時に、豊かで柔らかなボディを持ち、とても親しみやすいスタイルです。最良の畑で育つバルベーラ、カベルネ ソーヴィニヨン、メルロをブレンドしています。モンフェッラートにある畑の標高は300m、南向きの日当たりの良い理想的な場所にあります。土壌は灰色をした粘土質です。葡萄の仕立てはギヨー、栽植密度は5 ,000本/haです。9月下旬に収穫します。カベルネ ソーヴィニヨンは、アパッシメント(陰干し)します。温度管理したステンレスタンクで発酵。2ヶ月ステンレスタンク、その後8ヶ月オーク樽で熟成させます。更に3ヶ月瓶熟させます。紫を帯びた濃いガーネット色、チェリーやプラムの豊かなアロマ、口当たりはリッチかつスムーズで、黒い果実の長い余韻が感じられます。若い内から楽しめ、熟成させるとさらに素晴らしく発展するでしょう。

ブドウ品種 バルベーラ50%、カベルネ ソーヴィニヨン(アパッシメント(陰干し))25%、メルロ25%

4,620円/750ml

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