絶妙な樽の風味があり見事なバランス。グラ―ヴのクオリティを感じる1本。 葡萄は、厳しく選別します。収穫量は41hL/ha。ステンレスタンクに入れ、28～30度で15～28日間発酵させます。87％がフリーランワイン、13％がソフトに圧搾したワインです。ヴィンテージにより圧搾ワインを使う比率は異なります。樽でマロラクティック発酵させます。フレンチオークの2、3回使用樽で12ヶ月熟成させます。ろ過も清澄もしません。口当たりはカシスのリキュールのような凝縮された果実味が感じられます。 (仏ボルドー) 3,850円/750ml クレジット払OK
フランス
葡萄は、厳しく選別します。収穫量は41hL/ha。ステンレスタンクに入れ、28～30度で15～28日間発酵させます。87％がフリーランワイン、13％がソフトに圧搾したワインです。ヴィンテージにより圧搾ワインを使う比率は異なります。樽でマロラクティック発酵させます。フレンチオークの2、3回使用樽で12ヶ月熟成させます。ろ過も清澄もしません。口当たりはカシスのリキュールのような凝縮された果実味が感じられます。
(仏ボルドー)