白ワイン ヴァインハイマー キルヒェンシュトゥック フクセルレーベ ベーレンアウスレーゼ

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ヴァインハイマー キルヒェンシュトゥック フクセルレーベ ベーレンアウスレーゼ

ヴァインハイマー キルヒェンシュトゥック フクセルレーベ ベーレンアウスレーゼ

極甘口の職人が造るベーレンアウスレーゼ綺麗で上品な甘さがあります

平均樹齢36年。スレートと粘土、石の多い砂質粘土、粘土石灰質が混ざる土壌です。畑の標高は210mから285m。2015年の収穫は9月28日から10月1日に行われました。平均の収量はわずか28hl/ha。アルコール発酵は15度にコントロールしながら、38日間行います。2015年は非常に集約のある味わいがあります。貴腐の味わいがワインに自然で上品な甘さを与えています。

2,200円/375ml

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