赤ワイン キアンティ リゼルヴァ

土壌は、粘土質に石灰岩と火山性の凝灰岩の混ざる構成です。葡萄は手摘みで収穫します。ステンレスタンクで25度にコントロールしながら、約10日間発酵させます。マロラクティック発酵もタンクで行います。オーク樽で2年、その後ボトルで3ヶ月以上熟成させます。輝きのあるルビーレッド、チェリーやマラスカ等の赤い果実とスミレの香り、スパイシーな香りも感じられ、果実味が豊かでキアンティらしい可愛らしい酸と柔らかくバランスのとれた心地よい渋みがあります。柔らかな渋味ですがしっかりと存在感があります。