赤ワイン ブルネッロ ディ モンタルチーノ

サンジョヴェーゼ　グロッソとその土壌によって、力強さと濃厚さを持つワインとなります。畑の海抜は200〜450m、仕立てはコルドンで、収穫量は45hl/haです。葡萄は完熟してから手摘みで収穫します。26度に温度管理しながら10〜12日間発酵し、マロラクティック発酵はステンレスタンクで行ないます。バリックで30ヶ月、その後瓶で6ヶ月熟成させます。ルビーレッドからガーネット色。年月を経た木の強い香り。熟したプラムの味わいがあります。