ブルーナが長年かけてやっと見つけた完璧なキアンティ クラッシコの畑から 畑は、標高350mで、僅かに粘土の混じった砂土壌です。収穫は手摘みで、収穫量は70hl/haです。最低3週間、28度に温度管理の下、果皮と共に醸しをします。マロラクティック発酵はスチールタンクで行い、25hlのスラヴォニアンオークとフレンチオークのトノー（500L）を半分ずつ使い、12ヶ月熟成させます。スミレがかったルビー色。熟した果実の香りに、スパイス（バニラやシナモン）も感じられます。ソフトで、濃縮しており、タンニンとサンジョヴェーゼらしいフレッシュさが素晴らしいバランスをみせています 2,530円/750ml クレジット払OK
イタリア
畑は、標高350mで、僅かに粘土の混じった砂土壌です。収穫は手摘みで、収穫量は70hl/haです。最低3週間、28度に温度管理の下、果皮と共に醸しをします。マロラクティック発酵はスチールタンクで行い、25hlのスラヴォニアンオークとフレンチオークのトノー（500L）を半分ずつ使い、12ヶ月熟成させます。スミレがかったルビー色。熟した果実の香りに、スパイス（バニラやシナモン）も感じられます。ソフトで、濃縮しており、タンニンとサンジョヴェーゼらしいフレッシュさが素晴らしいバランスをみせています