赤ワイン シャトー レ ヴァレー ルージュ

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シャトー レ ヴァレー ルージュ

シャトー レ ヴァレー ルージュ

開けてすぐに楽しめるボルドー メルロとカベルネの絶妙なバランス

マルゴー格付け4級シャトー プリュレ リシーヌのオーナーであるバランド家は、合計120haある畑を6つの区画に分けて管理しています。そして、3つのシャトー名でリリースしています。その内のひとつであるシャトー レ ヴァレーは、緩やかな斜面に位置する最も良い土壌条件をもっていると、ワイン造りを任されているジルは語ります。葡萄の栽培は限りなく農薬を用いず、病気を防ぐ為に使われる硫黄は、有機農法でも使われているもののみを少量使用します。平均樹齢は25〜30年で、40年以上に及ぶものもあります。樹齢の若い木は、土を掘り返し畑を柔らかくするとともに、微生物の働きを活性化させます。タンクは、全て温度コントロールができ、必要に応じてミクロビラージュをコンピューターで管理しながら行うことができる最新のものを導入しています。やや濃い目の赤紫色、チェリーリキュールのような凝縮感のある甘さを感じる香り、タンニンはやや控えめで、生のベリーフルーツのような生き生きとした酸味と果実味があります。

1,870円/750ml

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