白ワイン ヴァインハイマー カペレンベルグ シルヴァーナー アイスヴァイン

繊細な酸、蜜のような上品な甘さ

葡萄の平均樹齢は8年。

表土は、スレートと粘土および砂岩、下層土はマール（泥灰岩）で、砂質ローム、または泥灰土の多いローム土壌です。

畑の標高は195～285m、すべて南向きです。