白ワイン ハルガルテナー・ユングファー シュペートレーゼ ゴルトカプセル

ゴルトカプセルは、1940年以前にユングファーと認められていた3haの元祖的な畑からのワインです。

この畑は、粘板岩が少なく石英が多い、シュタインベルクと類似した土壌で、より集約されたものとなります。

通常のシュペートレーゼより、ミネラル感が強く、より濃縮した味わいです。