濃厚な飲み口なのに喉越しのキレがよい純米酒 山廃仕込みは、自然界の乳酸菌を利用するため通常の(速醸)造りより2倍~3倍の日数が必要となりますが、そのどっしりとしたコクは、手間暇かける価値があります。 使用米/ 五百万石 精米歩合/ 65% 酸度/ 1.8 日本酒度/ +3 2,970円/1.8l クレジット払OK
山廃仕込みは、自然界の乳酸菌を利用するため通常の(速醸)造りより2倍~3倍の日数が必要となりますが、そのどっしりとしたコクは、手間暇かける価値があります。
使用米/ 五百万石 精米歩合/ 65% 酸度/ 1.8 日本酒度/ +3